住洋樓
看腎煎鞭blog主的這篇文章，心底又再浮起曾經出現的疑問，香港每逢有豪宅樓盤推出，地產商總愛找外國人來拍廣告，明明對象是本地人，何不起用同種族的人呢？我不是種族歧視，但郤感到陣陣悲哀與忿忿不平。
糖蔥餅（好像這樣叫？不太記得），兒時很喜歡吃。放學買一包，拿在手上慢慢啃，椰絲掉到一身都是，拍一拍，繼續上路。
現在小販都要入店，街上已沒多少小販。偶爾看到一兩個無牌小販，賣店家沒賣的小吃，連忙買下細品。取締小販有好有壞，但對我這種小市民來說，壞的似乎較多。就像糖蔥餅，店鋪沒售，小販絕跡，食品也跟着絕跡。
這些食品如舊建築，在香港、國內都遇着相同窘迫。中國人，窮得太久，人們活在貧窮線下，喘不過氣。一但經濟起飛，他媽的興奮，舊的通通不要，石樁炸藥連環爆破，要一洗冤氣。取而代之的是光鮮亮麗的高樓大廈，歷史遺物？他媽的沒用，新建築絕不能是中國式的，要來便來個羅馬式仿政院布局，要不來個意大利巴羅克式動感之都。一個炸彈炸個稀巴爛，感覺就是煥然一新，突然高貴起來。
我們急着和世界接軌，急得發飆，只要是西方來的都是好，好得忘了我是誰。我們放棄了自己應有的特色，只焚膏繼晷地模仿，１００年後假使世界還未末日，我們的子孫會如何看待自己？
廟堂之士以其鼠目寸光，將我們的文化推向懸崖，換來一片空間，置入西來的神物。好像當我們全披上了西衣，鋪蓋了西樂園，就標誌着我們成功，剎那完美。
下星期到台灣，選擇台灣，其中一個理由是食。香港自吹美食天堂，但語焉不詳，忘了定語，是有錢人的美食天堂。十年前我們也有士林夜市、基隆夜市這類平民美食天堂，但十年後已被政府趕絕。民園食家的結業，也標誌着這類市井食肆朝代的終結。如果政府不是處處着眼於給地產商建他媽的工廠區豪宅，畫一個圈給我們作市井食街，也許我不必到台灣，去尋找那二十年前在香港吃東西的感覺。
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