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以眼淚作調味的殘忍乳鴿湯


醫生說我臉色越來越蒼白,營養不良,於是寫了一個藥膳方湯給我,每星期喝一次。

煲湯?別說煲湯,連滾湯我也可以弄致一塌胡塗,味道完全不是那回事,就連家人都不敢不願吃我煮的食物。但想到都那麼大的一個人了,也是時候要學識了。

當我接過醫生的藥方,看看用那些材料時,看到「乳鴿」這兩個字,我呆了。

發了幾秒呆後………

我:「醫生,不用乳鴿,還可以用甚麼材料代替?」
醫生:「烏雞吧,但是最好還是用乳鴿。」
我:「……可以用瘦肉嗎?」
醫生:「那便失去了主要療效了。」

媽媽很多時候都不在香港,那我一定要親手煲這個湯,怎辦?我怕啊……

結果,趁著今天假期在家,吃完早餐便到街市買「乳鴿」………

檔主:「靚女(這個字眼不要在意,在街市內八至八十歲的女人都會被稱呼為靚女),想買雞嗎?」
我:「我想買乳鴿……煲湯的,你幫我挑吧。」
檔主:「好!」
我:「可以幫我去掉內臟(這是同事教我的)嗎?……我未試過用乳鴿煲湯的……」
檔主:「可以,幫你斬掉頭和屁股好嗎?」
我:「好好好啊!謝謝!」(這時候檔主已在籠裡捉出一隻乳鴿。)
我:「老闆,我可以一會兒再來取嗎?」(是這樣問,還未等檔主答覆我已急步離開,好可怕啊!)
檔主:「可以!」

之後返回雞檔,接過檔主遞來的那個血淋淋裝著乳鴿屍體的白色背心膠袋,我是差不多用著跑的腳步走回家的,進屋後便立即把這個膠袋放在廚房的煮食台上,然後走出廚房。

怕,很怕這些血淋淋的東西。

心情平伏一點後,硬著頭皮走進廚房,把乳鴿倒出,我拿起乳鴿往水龍頭沖水,那感覺好恐怖,我正在拿著一具屍體啊,觸摸到它的抓,感覺像是被它抓了一下,我一邊洗,手不停的震抖,好可怕,真的好可怕。

洗完後,我把它放在碗內,雖然只是隨意擺放,但它那個姿勢,仍好像是有生命的想跳起來。

我忍不住打電話給媽媽,說正在煲湯,告訴她這種恐怖感覺,爸爸把電話接過來聽,我的鼻子開始酸了,告訴他正在燒水煲湯,我知道他是沒有心的,他開玩笑地說了一句:「這隻鴿因你而死啊!」眼淚終於忍不住了,大把大把的滾下,我的心裡好難過好難過,開始嗚咽起來,爸爸急忙安慰,說道只是說笑而已,叫我不要當真,又解釋了這是食物鏈的效應,雖然爸爸不停說安慰的說話,但我的心到現在還是很不舒服,其實他說的沒錯,這隻鴿確是因我而死的。

湯已煲好,但還在掙扎喝與不喝,很不安的感覺啊!

這是我第一次親手煲的湯,我想,我永遠都不會忘記這個湯。


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住洋樓


看腎煎鞭blog主的這篇文章,心底又再浮起曾經出現的疑問,香港每逢有豪宅樓盤推出,地產商總愛找外國人來拍廣告,明明對象是本地人,何不起用同種族的人呢?我不是種族歧視,但郤感到陣陣悲哀與忿忿不平。  
 
原文腎煎鞭 — 2005-11-22 22:09:32

  糖蔥餅(好像這樣叫?不太記得),兒時很喜歡吃。放學買一包,拿在手上慢慢啃,椰絲掉到一身都是,拍一拍,繼續上路。

  現在小販都要入店,街上已沒多少小販。偶爾看到一兩個無牌小販,賣店家沒賣的小吃,連忙買下細品。取締小販有好有壞,但對我這種小市民來說,壞的似乎較多。就像糖蔥餅,店鋪沒售,小販絕跡,食品也跟着絕跡。

  這些食品如舊建築,在香港、國內都遇着相同窘迫。中國人,窮得太久,人們活在貧窮線下,喘不過氣。一但經濟起飛,他媽的興奮,舊的通通不要,石樁炸藥連環爆破,要一洗冤氣。取而代之的是光鮮亮麗的高樓大廈,歷史遺物?他媽的沒用,新建築絕不能是中國式的,要來便來個羅馬式仿政院布局,要不來個意大利巴羅克式動感之都。一個炸彈炸個稀巴爛,感覺就是煥然一新,突然高貴起來。

  我們急着和世界接軌,急得發飆,只要是西方來的都是好,好得忘了我是誰。我們放棄了自己應有的特色,只焚膏繼晷地模仿,100年後假使世界還未末日,我們的子孫會如何看待自己?

  廟堂之士以其鼠目寸光,將我們的文化推向懸崖,換來一片空間,置入西來的神物。好像當我們全披上了西衣,鋪蓋了西樂園,就標誌着我們成功,剎那完美。

  下星期到台灣,選擇台灣,其中一個理由是食。香港自吹美食天堂,但語焉不詳,忘了定語,是有錢人的美食天堂。十年前我們也有士林夜市、基隆夜市這類平民美食天堂,但十年後已被政府趕絕。民園食家的結業,也標誌着這類市井食肆朝代的終結。如果政府不是處處着眼於給地產商建他媽的工廠區豪宅,畫一個圈給我們作市井食街,也許我不必到台灣,去尋找那二十年前在香港吃東西的感覺。


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你呢個人…


我也來玩玩,85%準!

你 呢 個 人 …

性 格 倔 強 , 心 思 慎 密 , 直 覺 強 烈, 卻 又 成 日 敏 感 過 頭 。

活 潑 可 愛 , 大 受 異 性 歡 迎 , 幽 默 貪 玩 , 多 鬼 主 意 , 衰 急 功 近 利, 適 合 從 事 行 政 人 員 一 類 身 光 頸 靚 行 業 。

循 規 蹈 矩 型 , 喜 歡 寧 靜 , 堅 持 全 力 以 赴 , 做 到 最 好 。 適 應 能 力很 高 , 給 人 愉 快 的 感 覺 。 愛 護 家 庭 ; 亦 很 珍 惜 朋 友 , 但 不 喜 亂 交 朋 友 ; 對 愛 情 全 心 全 意 , 逆來 順 受 , 願 意 奉 獻 一 切 。

 X 號 出 世 的 你 , 有 小 聰 明 , 喜 愛 無 傷大 雅 的 惡 作 劇 , 將 自 己 的 快 樂 建 立 在 別 人 的 痛 苦 上 , 幸 災 樂 禍 。

原文好天氣先生 & 晴天娃娃 — 2005-11-25 15:44:08

http://fate.hongkong.com/zh_tw/divine/forecast_game/self_service.html


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隨身三寶


相信除了銀包、鎖匙、手提電話等等必需品,無論走到那裡,每個人總有一些物件必要隨身攜帶的,如果一時大意遺漏在別的地方,或是甚麼原因未能放在身邊,就會做甚麼也不自在,像是身體上突然有哪部份缺失了,就算能夠在街上買到其他物品代替,亦不能補償到那份若有所失的感覺。

以下就是我必定要隨身攜帶的物品,我稱它們為隨身三寶:

一)潤膏唇-我的咀唇是一年三百六十五日都處於乾燥缺水的狀態,所以不時都要塗上潤膏唇作滋潤,否則便會像電影中那些被困沙漠的人,因缺水而變成咀唇枯乾脫皮,多麼不雅啊。

二)潤手霜-基本上跟潤唇膏的理由相同,很多時間都留在冷氣地方,雙手亦變得乾燥粗糙,不塗點潤手霜自感雙手會像樹皮,不太喜歡這樣的感覺。

三)書-愛看書的人不用多說了吧,雖然我看的只是消閒書。有時明知道那天沒有時間看書,還是會放一本在袋中,嗯…沒法解釋的原因。

其實,還有其他物品想寫的,但既然早說了只說三樣,也就算了。


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飛機友留言


「喂~~~喂~~~我是XX,為甚麼你飛線到留言信箱的?你聽到後打給我吧,星期六是不是要出來?」

剛才正在和師姐通電,未能接聽手提電話的來電,看顯示號碼又不知是誰,所以把電話切斷讓它自動轉接到留言信箱再覆。

可是,甚麼時候說過星期六出來?不想回電,但又好像太小氣,我可不可以當作沒有聽過這個留言啦……


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無常


<無常> 曲/詞/唱:王菲

夜風微涼 樹搖月晃 
雲兒在飛 我在想
水流 花兒香 
一片夜色放心上
喜中帶憂 暗中有光 
怎麼度 怎麼量
田野 山崗 
美麗之下的淒涼

無常

你看那山色湖光 
你看那藍天白楊 
看不到一絲渺茫
你再看藍天碧浪 
你再看晚霞曙光
禁不住匆匆忙忙 
把希望留給失望


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